Kulinarne zmagania z unikatowymi przepisami

Ruszył nabór do XIV edycji konkursu „Smaki Warmii, Mazur oraz Powiśla – szansą na sukces”. Tematem przewodnim tegorocznej inicjatywy są ciasta, ciastka i ciasteczka oraz potrawy z gęsi.

pixabay

Ideą konkursu jest zebranie unikatowych przepisów kulinarnych z obszarów wiejskich województwa warmińsko-mazurskiego oraz promocja produktów i potraw specyficznych dla dziedzictwa kulinarnego regionu.

Uczestnikami mogą być uczniowie szkół gastronomiczno-spożywczych z województwa warmińsko-mazurskiego oraz restauracje, a także osoby fizyczne (w tym rolnicy, koła gospodyń wiejskich i organizacje zrzeszające osoby fizyczne).

Podczas wydarzenia zaplanowano liczne prelekcje związane z wartościami odżywczymi gęsiny i sposobami jej przetwarzania oraz serwowania. Uczniowie oraz restauratorzy będą mieli okazję do zaprezentowania swoich umiejętności kulinarnych przed zaproszonymi gośćmi.

Konkurs odbędzie się 6 kwietnia 2019 roku. Zostanie przeprowadzony w pracowniach i pomieszczeniach Zespołu Szkół nr 2 im. Jędrzeja Śniadeckiego w Szczytnie.

Wypełnione karty zgłoszenia produktu i/lub potrawy wraz z załączonymi przepisami należy przesłać do 19 marca 2019 roku.

Produkty regionalne będą oceniane w następujących kategoriach:
1. Ciasta, ciastka i ciasteczka (osoby fizyczne, w tym rolnicy, koła gospodyń wiejskich, organizacje zrzeszające osoby fizyczne),
2. Potrawy z gęsi (uczniowie szkół gastronomicznych z województwa warmińsko-mazurskiego wymienieni w § 4 regulaminu konkursu oraz restauracje),

Organizatorami wydarzenia są samorząd województwa warmińsko-mazurskiego, Warmińsko-Mazurska Izba Rolnicza oraz miasto Szczytno (Zespół Szkół nr 2 im. Jędrzeja Śniadeckiego).

Więcej informacji oraz regulaminy na stronie internetowej
https://warmia.mazury.pl/obszary-wiejskie/aktualnosci/3676-zasmakuj-w-warmii-i-mazurach

Biuro Prasowe UMWW-M

Może Ci się również spodoba

Ta strona używa narzędzi zewnętrznych lub firm trzecich, które przechowują małe pliki (cookie) na twoim urządzeniu. Pliki cookie są zwykle używane w celu umożliwienia prawidłowego działania strony (ciasteczka techniczne), generowania raportów użytkowania nawigacji (pliki cookie dotyczące statystyk). Strona może bezpośrednio używać technicznych plików cookie, ale masz prawo wybrać, czy chcesz włączyć ciasteczka statystyczne i te, które nie są niezbędne do jej działania.  Cookie policy